Попробуем разобраться, какую роль играет сталь в качестве ножа?

О ножах и железках Самый распространенный вопрос, который задает человек, выбирающий нож – а из какой он стали? И ответ на этот вопрос часто определяет решение этого самого человека относительно приобретения этого самого ножа. И этим пользуются производители. В том числе и мы.  Попробуем разобраться, какую роль играет сталь в качестве ножа, какие вообще бывают …

Попробуем разобраться, какую роль играет сталь в качестве ножа? Читать полностью »