Современные кухонные ножи
Традиционно кухонный нож является важнейшим атрибутом каждого кулинара. Без его использования невозможно представить себе приготовление какого-либо блюда. В настоящее время существуют всевозможные типы ножей, различные по форме, материалу и функциональному назначению. Зачастую перед покупателями встает нелегкая задача выбора подходящего кухонного помощника. Решить данную проблему поможет знание характеристик и специфических особенностей наиболее распространенных видов ножей. …