Всем известен ( в узком кругу ) тест с разрубанием листа А4 скрученного в трубку ,дле тех кто не в курсе обьясняю - берём лист принтерной бумаги формата А4 и скручиваем его вручную по длинной стороне, после чего ставим получившийся цилиндр на стол и пытаемся разрубить чисто на две половины под 45 градусов сверху вниз справа на лево однако...

Предлагаю вашему внимаю информацию по видам японских кухонноых (поварских) ножей. Возможно кому-то и пригодится при выборе рабочего инструмента на кухню ;) Заметка краткая но позволяет представить что стоит за тем или иным видом японских ножей.

Встретил очень интересное видео о тренинге посвященном защите с пистолетом при нападении с ножом. Многие могут подумать,да чего здесь такого, нападающего сразу пристрелят. И они будут не правы. 
  По статистике ФБР, больше половины нападений с ножом на агентов службы заканчивались их гибелью либо серьезными увечьями, преступнику удавалось скрыться. Множество случаев когда преступника хоть и удавалось ранить/убить, но он успевал нанести серьезные (порой смертельные) раны сотрудникам ФБР. И лишь в небольшом проценте случаев нападавшего удавалось быстро и эффективно остановить.

Тестирование проводилось совместно с клубом KnifeLife. Совместными усилиями с SashaAn, взявшим на себя организацию мероприятия, удалось собрать достаточно презентативную выборку ножей из булата и дамаска российских мастеров. 

Итак, хват ножа, то есть способ, которым оружие удерживается в руке. На первый взгляд, простейшее понятие, но, когда дело доходит до практики, неожиданно выясняется, что за внешней простотой и, казалось бы, однозначностью, скрывается множество тонкостей и вариаций. С одной стороны, хват зависит от формы ножа в целом и рукояти в частности; от задачи, которая поставлена в бою (так хватом предназначенным для того, чтобы легко «расписать» противника, вам не удастся пробить бронежилет, да и в обратном случае все будет гораздо сложнее). С другой стороны, хват сам во многом определяет используемый технический арсенал, его специфику и дистанцию боя. Ну и, конечно же, во многом использование того или иного хвата трактуется личными предпочтениями, обусловленными как физическими, так и психологическими особенностями бойца.