Как заточить нож

Правильная заточка ножа.

Многие люди задаются вопросом: «как заточить нож?». Ведь очень часто, покупая новый  клинок, мы радуемся его прекрасным режущим качествам. Но проходит время и он уже не так хорошо справляется со своей работой,вместо комфортного реза по материалу мы видим продавливание или перепиливание, что требует значительных усилий и может привести к травмам (спросите своих знакомых плотников и они вам с уверенностью скажут, больше всего травм происходит из-за тупого инструмента).

И тогда встает вопрос о заточке ножа, некоторые идут в ближайший хоз маг, покупают там дешевый абразив и пытаются вернуть своему ножу утраченные свойства. Ничем хорошим это не заканчивается, после неудачных попыток заточки можно увидеть печальное зрелище — исцарапанный клинок с абсолютно убитой режущей кромкой.

Чтобы помочь вам избежать подобных ошибок и научить правильно затачивать ножи  я создал этот раздел, в котором постарался собрать наиболее полезные материалы о правке и заточке.

Начните знакомство со следующих статей:


На последок, могу лишь повторить девиз культовой программы «Нож»: «Точите ножи, джентльмены!»

 

 

 

Ссылка на основную публикацию